Hleb od bundeve

 

Sastojci:

1 šolja pečene, izgnječene bundeve

1/2 šolje kokosovog brašna

1 šolja pirinčanog brašna

1/2 kafene kašičice mešane kalijumove soli

1 kesica praška za pecivo

1/3 kašičice sode bikarbone

50g putera

3-4 jaja

2 kafene kašičice cimeta

1 šolja mlake vode

 

Priprema:

 

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pomešajte sve suve sastojke u većoj činiji, pa dodajte sve vlažne sastojke i sve ravnomerno sjedinite. Namažite pleh za pečenje puterom, sipajte smesu i pecite na 180 stepeni 45-60 minuta.